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CCTV节目官网-CCTV-4 美食中国
来源：央视网2021年07月15日 22:54
来源：央视网
更新时间：2021年07月15日 22:54
视频简介：本期节目主要内容： 蚝烙、鱼生、鱼饭，五花八门的鲜品直让人恨不得多生一张嘴。1200多年前，唐代大诗人韩愈在潮州任职时，在初次品尝到潮州美食之后，他即兴赋诗一首，诗中提到了蚝、蒲鱼、章举等多种鲜味，几十种鲜品可供选择，岂不让韩愈犯了难？有人说广州菜是无鸡不成席，那么潮州菜则是无鲜不成宴。 （《美食中国》 20210715 潮州·鲜的执念）
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