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《美食中国》 20210406 系列片《品味宁波》之食米食米又食米

来源:央视网2021年04月07日 00:09

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来源:央视网

更新时间:2021年04月07日 00:09

视频简介:本期节目主要内容: 吃米,中国人最在行,把米吃出花样,宁波人当仁不让。有的时候,宁波人食米不拘一格、百变花样,才有了慈城年糕在餐桌上的绽放。有的时候,宁波人食米又专情不二、恪守传统,水磨糯米黑洋酥,最是宁波老味道。宁波人在食米上,又不乏想象力和创造性,巧借酒曲发酵,大米也可以吃出馒头味道。 (《美食中国》 20210406 系列片《品味宁波》之食米食米又食米)