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《美食中国》 20210113 系列片《一城一味》之储味有道

来源:央视网2021年01月13日 23:02

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来源:央视网

更新时间:2021年01月13日 23:02

视频简介:本期节目主要内容: 地处中国南北过渡带的信阳市,高山丘陵交错,雨量充沛,平均湿度达到78%。在湿气弥漫下,食物的保存变得难以控制,但这恰恰成就了一种风味,信阳人创造出独有的储味之道。本期介绍了筒鲜鱼、猪脬腊肉、风干鸡、琉璃蛋四种当地有名的特色风味。 (《美食中国》 20210113 系列片《一城一味》之储味有道)