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《美食中国》 20200804 10集系列片《食以技为先》(2) 熏香四溢

来源:央视网2020年08月05日 00:12

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来源:央视网

更新时间:2020年08月05日 00:12

视频简介:本期节目主要内容: 时间是鲜肉最大的对手,也是亲密的朋友,人们制造熏肉的初衷,是为了抵御温热潮湿的天气,防止新鲜肉食变质,却不承想,烟熏的储藏手段意外激发了味道的醇厚鲜美,从腊月到盛夏,从武陵山区到新疆草场,熏味随时出演家常小菜,也照样能登大雅之堂。(《美食中国》 20200804 10集系列片《食以技为先》(2) 熏香四溢)