除了养殖这种大鲟鱼，田大才还养了这样的虹鳟鱼和娃娃鱼，这些品种都很难养，而田大才却养得很好，仅今年1月和2月，两个月的销售额就有500多万元。田大才今年64岁，这位老人的创业经历可不一般。养鱼8年，打击是接连不断，最惨的一次，3个小时内，他的1000多万元化为乌有，当地人都说，这是一位让人敬佩的倔老头儿，可记者采访他妻子的时候，却遇到了这样的情况。

记者：您好，忙呢？

田大才的妻子转身离去，不愿意接受记者的采访。

三年前，田大才做了一件让妻子无法接受的事情，因此她不愿意接受采访。

田大才：感到惭愧，对不起我老伴儿。

那件事，让田大才感到愧疚，他的女儿说起当时的情况 也几度哽咽。

田大才女儿 田密：我心里（难受）

三年前到底发生了什么呢?

田大才是建始县人，25岁当兵退伍后，做了一名货车司机，后来在建始县花坪镇开了汽车修配厂，55岁时，他已经积攒了上百万元，画面中的这两栋三层的楼房都是他的，可有一天，他却把汽车修配厂交给女婿打理，自己偏要进山养鱼。

2010年5月，田大才听朋友说花坪镇大红寨村的山脚下，常年有泉水涌出，他赶紧过去考察，并根据气温的变化，对那里的水质进行监测，考察了近一年，结果让他非常激动。

田大才：当时我们夏天测量只有11度，下雪的时候我也要来测量水温，最低温和最高温超不过三度，我找师傅来看，师傅说你养四大家鱼是不行他说你必须养冷水鱼，养高档的鱼，就这样给我增强了信心，高档鱼价值肯定要高了。

当地没有人养冷水鱼，田大才觉得如果自己养成功了，就可以带动周边更多的人一起干、一起致富，但冷水鱼售价高，养殖风险也不小。

田大才要养的就是这种娇贵的虹鳟鱼。2011年2月，他拿出多年的积蓄，找了两个合伙人共筹资700多万元，建起了养殖场，把泉水引到场内，他边建厂，边到北京和吉林系统地学习了冷水鱼的养殖技术。

半年后，田大才花9万多元从内蒙古自治区引进了15万尾5厘米左右的虹鳟鱼鱼苗，鱼苗将要运到养殖场的那天，他找来村民帮忙，很多周边的村民听到消息后，也早早的来到渔场，大家都想看看冷水鱼到底长得什么样子，田大才也早已备好了可口的饭菜，等鱼苗放好后犒劳大家一下。

经过38个小时的长途运输，鱼苗终于运到了田大才的渔场。

村民 田大玉：很期待，那种鱼我们当地没有，老百姓都去看了。

大家期待着，田大才也很激动，他打开装满鱼苗的水箱，伸头往里看了一下愣住了，之后便没有再说话。

来帮忙的村民看完后，同样都没有人再说话了。大家不声不响地帮他把所有的鱼苗从水箱里捞出来，忙了一上午，田大才终于说了一句话。

田大才：我叫他们吃饭来，他们都不吃饭了，他们说不吃了，我们不饿，他们就走了

村民 田大玉：也有同情心，那么远，那么多钱，拉的鱼死了，大家是有同情心。

虹鳟鱼属于娇贵的冷水鱼，对水质和水温的要求都很高，路上运输的时间超过了田大才计划的时间，最终导致水温升高、氧气不足，15万尾鱼苗全部死亡，田大才只好把死鱼苗送给村民喂猪。

那天晚上，田大才吃不下、睡不着，他觉得很不甘心。