高子义：因为咱们圈的面积比较大，这里面有一些野生动物。獾就爱叨洞，先从底下叨一个小洞出去，然后猪发现这个小洞，它就把它一拱一拱，就拱大了。然后猪就出去了。猪蹄的尖在前面，是往前去的。这狗在这闻一闻猪蹄印，是从哪里出去的，因为狗的嗅觉特别灵敏，它顺着猪这路，它就能找到猪。

顺着洞走了一会，狗开始显得有些焦躁。

高子义：狗已经有反应了，然后它比较急，就已经发现野猪了。现在我就放开。

山坡上灌木丛很密，人无法进去，只能耐心等待。很快，在山的另一头传来了动静。逃出去的藏香猪被找到了。

记者：找得很快，一下就找着了。

员工：它的鼻子灵敏度高。

高子义：狗一咬住(藏香猪)，它就不放了。人到这，我们一抓，再给抬回去就行了。

为了在山上找藏香猪，高子义特意训练了七条狗，这条狗以前在找藏香猪的过程中，还受过伤。

高子义：这是以前的旧伤，这是藏香猪的獠牙给挑的。狗小时候就带出去，跟着我们在外面转，发现猪了，人一撵猪，这小狗它也就跟着我们一起撵，最后长大了慢慢它就习惯了。

高子义采取了很多的措施，终于打破了山上冬天干啥啥不成的魔咒，到2017年3月，高子义养殖藏香猪的规模达到2000多头。

高子义：因为人不管做什么事，你都要用心。上心，把小事做好，这个什么事情都再大的事都不算事。

然而高子义又面临了一个新的难题。高子义考虑到成本，给藏香猪肉定价70元一斤，这个价格可是当地普通猪肉的四五倍，这样高的价格，藏香猪的数量一下又增加这么多，高子义如何才能快速地打开市场呢?

2017年初，高子义跑遍了西安和铜川大大小小十几家超市和餐馆，却都被拒绝了。

高子义：人家根本连看都不看。一个是不相信你这东西，再一个咱这个价钱可能也略微高一些。

藏香猪肉价格高，当地又很少见，就很难销售。高子义决定从身边熟悉的朋友入手。他将藏香猪肉分割好，赠送给亲朋好友品尝。可是很多朋友品尝后，说起藏香猪的味道，却有些支支吾吾。

景春燕：肉皮有点硬，我们就说这个藏香猪肉没有咱平常那个猪肉好做。

郑囡：尤其是猪皮有点硬，然后不太好嚼，不太好咬，咬不动的感觉。

高子义：因为你送给朋友了，他不好吃他不说，只能是闲聊可能给你漏了一句，说老高啊，你给我送的猪肉，那是不是老母猪肉，这么难炖，我在家都炖了几十分钟都炖不熟。

朋友无意漏出的一句话让高子义很吃惊。明明藏香猪肉香而不腻，为什么朋友们会说藏香猪肉难嚼，不好吃呢?

高子义细细一询问，发现原来是朋友们烹饪藏香猪肉的方法出了问题。

高子义：我说你多炖，这肉本身就费火，但是你要炖熟了肯定好吃。

那藏香猪肉和普通猪肉有什么区别呢?

高子义：这是咱市场上买的普通猪肉，是五花肉。这个是咱们农场养的藏香猪的猪肉。首先说咱从颜色看，咱藏香猪肉颜色比较深，艳一点，从薄厚来说，咱们这个五花肉就是比较薄，层次感也比较明显。常年在山上放养，这个皮下脂肪这块也比较少，瘦肉能多一些。

藏香猪常年在野外活动，肉质更加紧实，所以烹饪的时间需要比普通猪肉长一倍，才能发挥出藏香猪肉原本的美味。

高子义认为要让朋友们喜欢上吃藏香猪肉，烹饪方法很关键，这又该怎么办呢?

这些客人都是高子义的朋友和农场的客户。一到周末和节假日，高子义经常邀请客户和一些朋友来山上的农场做客。

朋友：来年我就能吃两头年猪了。

今天是高子义农场的年终回馈活动。谁抓到小藏香猪，就免费送给谁，标上记号，农场代养一年，明年过年就能吃上年猪了。

客户 张伟：平时很少这么运动，特别有意思。

客户：第二只。

记者：抓两了，你怎么这么厉害呢?

李连明：可能跟帅气有关系。

记者：你干嘛牵着猪在地上走?

朋友：我想让它再多跑一会。

来的人与小藏香猪亲密接触，参观藏香猪的生长环境，纷纷拍照留念，发朋友圈、微薄分享给自己的好友。这也是高子义招揽生意的方法之一。

高子义：主要是感受一下咱们养殖场的环境，这猪在山上漫山遍野地跑着，吃着这种野果杂草，然后再让他们尝一尝，体会一下咱们猪肉的味道，也借着朋友的朋友往外宣传。

高子义：来来来，尝一下，杀猪烩菜，杀猪烩菜来了，大家尝尝。

高子义特意带了厨师上山，用不同的方法烹饪藏香猪肉，请大家品尝。

客户和朋友吃得开心，玩得很尽兴，关键还学会了烹饪藏香猪的手艺，都愿意买些藏香猪肉回家。高子义又顺势推出农场的会员制度，会员可以任意充值，购买藏香猪肉，还有优惠。靠着老客户介绍新客户，高子义逐步打开了市场，2018年会员购买藏香猪肉就达到500多万元。同时，高子义又在山上养了一万多只土鸡，还养了蜜蜂。

2018年9月，高子义在铜川市区开了这家以藏香猪肉为主题的餐厅，他要以餐厅为窗口，将藏香猪肉推广给更多的客户，并带动整个农场的土鸡、土鸡蛋和蜂蜜的销售。

高子义将藏香猪肉做成礼品包装，到2018年底，高子义通过线上和线下共销售藏香猪1500多头，加上土鸡、土鸡蛋和蜂蜜，农场的总销售额达到1000多万元。

那高子义在这山上隐藏的更大的财富是什么呢?

高子义：这个就是我们的宝贝，我们栽的杨树，现在一共已经栽了约四十万棵，你看像这棵树(直径)大约有20多厘米，这棵树大约长了有七八年了。

再过四五年，40万棵树就能成材，高子义要在这万亩山头，进行种植和养殖的综合开发，成就一番长久的事业。

高子义说，创业最怕用心二字。之前他一心两用，山上山下两边跑，农场连赔了八年，机械厂的生意也受到影响；后来，他放弃机械厂，全身心投入做农场，反而成事了。把小事做好，心无旁骛，才最终扭亏为盈，获得成功。