姜宇养了几百只鸡，把买包子的老客户请到山上来，会安排他们抓鸡。原本是想卖猪肉，咋就又抓起了鸡呢？其实姜宇有他的一个小心思在里面。直到现在，他还经常组织客户抓鸡。

姜宇：谁要是抓到鸡，这个鸡就给谁了，有没有信心抓到鸡？

客户：有！

姜宇： 开始抓。

有的小朋友一抓一个准，也有的看到鸡不敢抓，最后还得家长上前帮忙才抓到。

记者：你们以前抓过鸡吗？

小孩：没有。

家长：没抓过，头一次，挺好的 有山有水的，领孩子体验一下。

抓完鸡，姜宇还在现场做起了美食，有烤肉串，蒸包子，还有大锅炖肉。

姜宇：来， 先尝尝。

市民：好吃。

记者：好多肥肉。

市民：对全是肥肉，我特意要的肥肉，刚才特意拿的肥肉。

这些美食其实都是用荷包猪肉做的，原来抓鸡是为了给客户安排一个娱乐项目，抓猪太危险，抓鸡相对安全一点。最终目的是通过在山上游玩，了解山里的养猪环境，宣传自己的荷包猪。

不光如此，姜宇还主动找到建昌电视台和葫芦岛电视台，邀请他们到养殖基地采访。

姜宇：通过地方台前年对我的拍摄，我走到大街上，有人说放猪那小子来了，他不知道我叫啥名，他说放猪那小子来了。

通过这几招，当地很多人都知道了姜宇的荷包猪，有人电话定购，姜宇就把猪肉送货上门，三个月时间，他就把270头猪卖了出去。也就是从那时候开始，姜宇体会到了出名的好处。

2017年，因为别人的一句话，姜宇又找到一个新的门路，让他的荷包猪一头能多卖一千元左右。他是怎么做到的呢？

这是建昌县传统做法做出的红烧肉，姜宇最早发现那个赚钱的新门路，就跟红烧肉有关。

这个人叫丛广林，在姜宇这里买过猪肉，2017年，他在聊天时跟姜宇说了这样一句话。

经销商：有些客户提出来说，这个肉他不知道怎么做好吃，我没想到我一句话姜总又放到心里。

姜宇听到这句话后，就想到了当地传统做法的红烧肉，他找了一家饭店，让饭店把荷包猪肉做成红烧肉，他把100多斤红烧肉拿给丛广林代销，很快丛广林就卖光了，客户评价也很好。姜宇发现做成熟食后，利润比以前卖生肉增多了。

姜宇：这款红烧肉我最贵的可以卖68元一斤，最次的卖58元一斤。所以我觉得我利润是非常可观的。