2014年9月，侯伟不仅没有放弃养殖牡蛎，反而投入自己的全部家当，又跟朋友借了50多万元，这一下把身边的人都吓坏了。

妻子 宋玲玲：你赌的挺大的，你把所有的家当全部都填里面，到时候万一赔了，都能去跳楼的感觉，什么都没有了，还一屁股债。

记者：饥荒是什么？

妻子 宋玲玲:一屁股债，我们这土话叫饥荒。

其实侯伟这次并不是赌，他在购苗之前就详细分析了上一年，养殖牡蛎赔钱的原因。

侯伟：不是牡蛎品种出现问题了，而是经销商扒的皮太狠了，经销商在操纵这个市场，而不是说市场不认可这个牡蛎，我从这下定决心我必须要养。

侯伟判断第二年牡蛎市场一定会好，可他并没有盲目出手，而是在进苗前，先走访了当地其他的牡蛎养殖户。

侯伟：上苗的时候我非常关注这个事，打个比方，2013年拉的10车苗，拉的50万斤苗，转过年2014年，他只拉了一半，就拉了25万斤到30万斤，所以我那时候有信心就猛上。

当地养殖户本来就减少了百分三十，剩下的养殖户又减半养殖，侯伟判断2014年底加工厂绝对不敢压价了，要不连货都收不够。果然，2014年底，侯伟判断正确，他养殖的80多万斤牡蛎，卖了200多万元，这一下侯伟就净赚了80万多元。他还清债务后，手里却没剩下多少钱了。可已经挣过一次大钱的侯伟，迫切地想快速改善自己的家庭状况，他要赌一次更大的。

侯伟：用我的话来说好像是富贵险中求，要想投资都有风险，它没有平平淡淡的来的，钱挣的这么容易，所以必须赌一把，如果老天爷眷恋的话这个命运可以改变。

2015年，侯伟想出了一个冒险的办法，这个办法如果成功，不用扩大养殖规模，利润就能提升了2倍以上，家里人却非常担心。

妻子 宋玲玲：我也挺担心，确实是挺害怕的，但是我还是挺支持他。

记者：害怕什么？

妻子 宋玲玲：因为海里面的东西，谁都不敢保证只赚不赔，任何人都不能保证，只能是赌一把。

原来，侯伟要在夏天养牡蛎，当地传统牡蛎养殖户一般从8月底到来年的4月养殖牡蛎，很少有人敢养夏天的牡蛎。

养殖户：夏天有台风，天气预报每天都看，夏天台风特别特别多。

养殖户：夏天血本无归的很平常，没有台风的就是病害。

记者：你听说过？

养殖户：不是听说过我见过，就是拿上来全都是空壳没有活的。全部死了。

为了牡蛎平安的度过夏天，侯伟也做了一些防护措施。

侯伟：笼子的重量上减半，整个筏子都不满，打那个木桩，打得比较深，用物资都是新的，只能采取这样的方法措施。

记者：这样的办法如果来台风会好吗？

侯伟：来台风的话如果登陆肯定是不行，如果在外围受影响的话，它能受住。