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CCTV节目官网-CCTV-10 健康之路
来源：央视网2018年02月17日 19:40
来源：央视网
更新时间：2018年02月17日 19:40
视频简介：食用腐乳可以提高食欲。腐乳是发酵的豆制品，大豆里含有植酸，植酸会影响人体对铁、锌等矿物质的吸收。而腐乳的发酵过程可以把植酸分解掉，因此提高了铁、锌等矿物质的吸收。香芋腐乳扣肉用芋头、五花肉、西兰花、腐乳、玫瑰露酒、八角等食材制作而成。
