此时，张志龙面临着选妻子还是选磨盘莲的两难境地，鱼与熊掌他想兼得。情急之下，他找到老同学，俩人合伙儿编了个谎言，不明真相的妻子这才松了口。

王光学 张志龙的朋友：这个吧，确实是张志龙让我这样说的。他说你就跟我老婆这样去说，藕苗咱们可以进，人家不收钱，到最后有收成的时候，人家才把钱扣除，这样的话就不用投资了，那个意思。包括我对象都去了，他说你一个人去不可能成功。

张志龙：他说也说得有点不自然，毕竟说的是假话。最后我对象也没识破这个事儿。

妻子：人家做生意很成功，做得很好。当时有点动心了。

就这样，张志龙花费了五十多万，从台湾人手里够买了磨盘莲苗和种子，准备来年耕种。

张志龙：在这块地种了大概有十年了，你看这是一枝食用藕的种苗，一节、两节、三节、四节，咱平时吃到这四节，这后边的一节不吃了。

主持人：就不吃了?

张志龙：对。

主持人：这一节。

张志龙：你这一比较你就知道了，它这个差距，磨盘莲苗还不如那个子藕大呢。

2012年开春，张志龙收到了台湾人寄过来的磨盘莲苗，个头比普通的藕苗小很多。有人按耐不住好奇，跑过来看，但都觉得这事更不靠谱了。

杨海军 村民：群众都看他哈哈笑，当时都说，他是我们鱼台县第一个种植户，当时都说，这莲蓬种得怎样怎样，这不是糟蹋地吗，拿着我们的好地，粮食作物的地种磨盘莲，当时有老多农民都看不顺眼。

清明节前后，张志龙顶着压力旋耕掉了之前的荷塘，一棵棵硕大的荷叶在自己眼前纷纷倒下，来自旁人的嘲笑和妻子的不支持，让张志龙觉得孤立无援，心里的忐忑无人诉说，只能自己硬着头皮撑下去，那么最终结果会怎样呢?

磨盘莲是水生植物，离开水便无法生存且喜欢浅水环境。湖沼、池塘、稻田是其适应地。张志龙在20亩地里种磨盘莲苗，在80亩地里洒下了种子。可随着生长，他发现地里的苗开始长势不均。

张志龙：第一年是没有经验，那个田整得不平，由于高低相差很大，有的地方有水，有的地方没有水。后来在七月份收获季节一看，它那个水浅的地方，这个莲蓬长的个头儿很小，杂草还多。

张志龙不敢怠慢，赶紧除掉杂草，把地势垫平，整天都围着荷塘转悠，生怕再出个什么意外。八月初的时候，磨盘莲长势喜人，平均高度在2米左右。人钻进荷塘，马上就看不见了身影。

像这样高的根茎说明土地肥沃，也就意味着莲蓬长得好。成熟后，张志龙的磨盘莲莲子单个通常在4克左右，吃起来香甜可口。

他怀着忐忑的心情把莲蓬拉到济宁水果市场，商贩们一品尝，都拍手称赞，这时他一颗悬着的心才放了下来。不到半天，莲蓬就卖掉了500多斤，第二天他再到市场去的时候，发现商贩们早已在那里等候他了。就这样，张志龙的磨盘莲渐渐地出名了。

当年种植就赚到了钱，让张志龙有了底气，记者问他，妻子是否因此而原谅他当初的欺骗，没想到却得到了这样的回答。

记者：你妻子什么时候知道就是你其实早把钱花出去了?

张志龙：我这会儿还没跟她说呢。

记者：这会儿还没跟她说?

张志龙：嗯，她光知道没花钱了，这会儿我因为我这个成功了，你跟她说不说有啥意义呀。你要这会儿跟她说了，她以后再有啥事儿她还不相信你。现在你不跟她说了，她还觉得你这个事儿是真的。

记者：那完了，这个节目播出完了之后你们俩要打架了。

2016年9月的一天上午，许多游客相约着来到了张志龙的荷塘，眼下正值磨盘莲成熟的季节，大家热情高涨，纷纷散开，约定采摘半小时再来汇合。

张志龙：现在是十点十分，到十点四十结束。哪一个家庭采得最多就给哪一个家庭发奖品。

一入荷塘深似海，错综复杂的荷叶平均要高出一个人头，想要在里面行走都有些困难，而游客最终又能摘到多少莲蓬呢。

半小时很快过去了，张志龙早已为大家备好了奖品，人们都很兴奋。

张志龙：哪个是你家的?

游客：这些都是的。

张志龙：这些都是你一个家庭的?

游客：对。

记者：多少个呀

张志龙：数一数。

游客：12345……。

游客：你搁这儿。

游客：11,12,13.。。。18。

张志龙：你们呢，你们这个家庭是几个?你这个家庭呢?

就在大家数得兴致勃勃的时候，一个人出现了，他让在场的所有人都惊呆了。

游客：五十多个。

张志龙：数一数这个。

记者：这个都不用数。

张志龙：这都不用数了，一看他这个家庭是最多。