许刚出生在云南省玉溪市澄江县。2007年高中毕业后,许刚考上了大学却没有去上,准备自己找项目创业。
许刚:上学的话以后回来也没有好的发展。打算说是自己创业,然后那个时间自由一点,想做什么就做什么,那个没有约束。
2008年夏天,许刚跟家人一起到当地的抚仙湖旅游。抚仙湖是中国水质最好的天然湖泊之一。同时也是中国第二深的淡水湖泊,最深处有159米。许刚和家人在旅游时,就在抚仙湖景区的一家饭馆吃饭。吃饭时,许刚无意中听服务员说隔壁一桌点的鱼要2000多元一公斤。
许刚:我听到这个价格当时吓了一跳,这个鱼怎么说,怎么能到这么贵的价格,后面去问了一下说这个就是那个抗浪鱼。
许刚一打听才知道隔壁桌点的是抚仙湖特有的抗浪鱼。许刚的父母告诉他抗浪鱼曾经是抚仙湖里的一种常见鱼,父母小时候经常吃。
在抚仙湖捕逮抗浪鱼,有一种特殊的方式叫做车水捕鱼。
抗浪鱼属于深水鱼,平时生活在抚仙湖40米左右深的水域,游动速度快想要捕捉并不容易。车水捕鱼利用了抗浪鱼在繁殖季节,会迎着浪在湖岸边里产卵的习性。把水车架设在抚仙湖岸边,再把鱼篓放置在水车后面。
为了吸引更多的抗浪鱼,当地渔民会在鱼篓里提前放几斤抗浪鱼。再通过水车把含有抗浪鱼气味的水排向抚仙湖。附近的抗浪鱼闻到气味后会迎着水车制造的水流逆流而上,寻找配偶。抗浪鱼喜欢逆浪而游,渔民越用力向外排水,抗浪鱼越会使劲往里冲。
谢老憨:抗浪鱼抗浪,他是用车水捕鱼冲水,水冲击它,它就来汆水,它是汆进来,所以叫抗狼鱼它是抗浪的。
上世纪80年代,抚仙湖边的百姓几乎天天都能吃到抗浪鱼。
谢老憨:基本上家家户户都吃的到。
记者:每天都吃吗?
谢:对对每天都有,我就说80年代的时候。
然而,从90年代初到2000年,这种抚仙湖里的常见鱼,10年时间,价格却从1元1公斤提高到2000多元一公斤。
专家:抗浪鱼在90年代以前,抗浪鱼是抚仙湖的主产鱼类,在以前抗浪鱼的产量每年300吨。90年以后,抗浪鱼的产量就急剧下降,到2000年前下降到不到1000公斤。他的价格由以前的一元左右一公斤飙升到2000多元一公斤。
2002年在当地政府的引领下,抗浪鱼人工繁育成功,可因为需要资金投入大,风险高,养殖抗浪鱼的人并不多。2008年许刚发现因为数量稀缺,养殖的抗浪鱼一公斤不仅可以卖到1500多元,而且供不应求。
许刚:当时的话我也去咨询了一下就是问了一下他养殖的多不多,他说现在很少,当时的话是供不应求。
某饭馆老板郭洪亮:价格最高的时候是08年,09年,在胡冲那边,有好几家卖到几千一斤,3000~4000一公斤,(当时)养殖的很少,澄江只有一家养殖。
许刚感觉养殖抗浪鱼可以赚钱。2008年夏天,他去当地某抗浪鱼养殖基地学习了3个月后,准备自己创业养殖抗浪鱼。
许刚:看见这个商机就不想把它错过,所以就是一门心思的扎进去去做那个事情。
然而,许刚周围的人知道后,几乎都劝他放弃。
许刚的朋友李梓溢:那会儿我们都是一起高中毕业,然后突然你说从学校里出来就搞那么大规模的养殖。首先是没有经验,第二就是他身边也没有有经验的人能帮他。
童花:当时就觉得他刚从学校毕业出来也没有什么社会经验之类,工作经验也没有。就劝他别干了,这个投资比较大的,他家没钱。
可许刚却坚持要养,而且很有信心。
许刚:当时的话就是年轻,年轻有那股冲劲,想着自己一定能做好,就算做不好也能磨练一下自己的意志。
来源:央视网
更新时间:2016年07月13日 00:04
视频简介:本期节目主要内容: 许刚考上大学不上,却选择创业,这引来一片质疑。他要养当地的特有品种鱼——抗浪鱼。抗浪鱼2年多只能长15厘米左右,当地的市场价却达到600多元一公斤。一种方法让他的产品从竞争中脱颖而出。许刚也成为了当地的创业名人,他是如何做到的呢?(《致富经》 20160712 天价抗浪鱼的财富秘密)