胡蜂的毒液内含有过敏原酶类、胺类物质，特别是有过敏体质的人，不慎被它们蛰到后，就十分凶险。

云南省林业科学院副教授 易传辉：蜂刺以后，大部分人可能伤口红肿、剧烈疼痛，但是过敏体质的人表现就是非常严重，可能心跳加快，呼吸急促甚至可能休克。

云南省龙陵县胡蜂产业办公室技术员 唐建荣：胡蜂的毒性，比蛇、蝎子的毒性要高，人中了胡峰的毒，它爆发的时间是0~2小时，而蛇毒，沉积到体内，从0~48小时，随着血液的循环，它逐步的溶解。

看来野生胡蜂的领地意识很强，我们距离蜂巢还有四十多米，而且没有什么大的动作，它就开始主动攻击入侵者，可见它的凶猛程度。

黄国虎：这个野蜂特别厉害，攻击性特别强，你不接触它，听见声音它都会来攻击人的。

经过医院的紧急处理和脱敏药物的服用，编导暂时没有大碍，拍摄现场依然在进行，所有的人都穿上了防蜂服，避免此类事件的发生。

记者 王玥：很难看清楚下面的路，你看现在我已经是穿好全套装备，从帽子、手套，还有胶鞋，感觉其实走起来还是挺笨重的，整个人有点像穿宇航员的宇航服的感觉一样。

这三十多米的高树，即使是当地人爬到树顶也非常困难，更何况要穿上这二三十斤的防蜂服和雨靴上树，无形中爬树的难度增加了十几倍。树上的青苔经过一夜的小雨，变得更加湿滑了，这么高的树，黄大哥真的能爬到树顶吗?

记者 王玥：别着急，慢慢爬，安全第一啊!

云南省龙陵县龙山镇 黄国忠：现在太累啦!

黄大哥只有在两棵树之间借力才能爬上树顶，然而这样的动作，树就晃动起来，原先安静的蜂巢外突然冲出很多胡蜂，它们已经做好攻击姿势。

云南省龙陵县龙山镇 黄国忠：冒出大的风险，这个!不冒风险，是取不到这个的!

随着黄大哥越爬越高，危险也就步步逼近。黄大哥用腰间的绳子拉上一个筐，从里面拿出一把锯想把做了蜂窝的树杈锯断。但他一锯，树干就开始更加剧烈地晃动。而这一晃动，就坏了事儿。

云南省龙陵县龙山镇 黄国忠：这个树又高，胡峰又不断地来攻击!这还是挺害怕的，心挺跳的。

无数胡蜂，倾巢而出，向这些不速之客展开疯狂的冲撞、蛰咬。幸好防蜂服阻挡了胡蜂的攻击，才顺利将蜂巢送下。

记者 王玥：您看，这就是我们费尽千辛万苦取下来的蜂包，真的是穿上这个衣服才敢跟它近距离接触。里边这个马蜂多吗?

云南省龙陵县龙山镇 黄国忠：多，多的很，你看吧。

记者 王玥：哇，里面好多啊!

黄国忠：你看，这个一层一层全部是马蜂。

王玥：这么一个蜂包会有多少只马蜂呢?

黄国忠：有6000只左右。

成年胡蜂凶残至极，但胡蜂幼虫和蜂蛹却是上好的食材。见到新鲜掏回来的蜂蛹，黄大哥已经迫不及待尝尝味道了。

黄国忠：这取下来就直接可以吃啦!你看，它这是活的，活生生的。很好吃的，你尝一尝

王玥：这什么味道啊?

黄国忠：甜的

王玥：天哪，我觉得吃这个需要很大的勇气啊。

黄国忠：很好吃的

王玥：天哪，你看这个眼睛，还有它的须，还有它的脚，全部都长出来啦!你让我自己生吃的话，真的是个很大的挑战。

黄国忠：味道好不好?

王玥：确实跟我想的不太一样啊!就是刚刚入口的时候软软的，有一股这种水分，然后就出来了，然后吃到后面是一种甜味，这种甜一定像是甘蔗那种回甘的甜味，吃上去挺好吃的，跟我想的真的不一样。我觉得有机会真的可以尝试下，真的不错哦!

这种蜂是胡蜂中较小的一个品种叫葫芦蜂，它的蜂蛹不算大，在当地还有一种蜂，它可是胡蜂中的王者——虎头蜂，在黄大哥的带领下，我们找到了虎头蜂的巢穴。当有人入侵的时候，虎头蜂会群起而攻之，把人团团围住，像这样的巢穴需要三四个人才能抬起来，重量可以达到七八十斤。

云南省龙陵县龙山镇 黄国忠：你看，我递给你，你抬脚。

记者 王玥：哇哦，好重啊，我觉得这个差不多十多斤吧，你看，我可以清楚地看到我面前都是白茫茫的，就是很漂亮、很壮观，全是这个蜂蛹，而且我能非常明显地看到，这个蜂蛹的个头真的是比那个大十几倍。

王玥：除开这个蜂蛹，我掂这个非常轻这个蜂饼，我刚才称了一下大概只有两斤八左右，看来这个蜂蛹真的很沉，我现在特别好奇，这么大一个蜂饼它上面到底有多少蜂蛹?我们不嫌麻烦哈，来数一下。光这一个蜂饼的话差不多有1700多个蜂蛹，价值就是3000多，整个蜂巢光是蜂蛹的价值差不多就是两万多了。

据了解，只要听说有农民捕获到野生蜂窝，当地的饭店或钟爱蜂蛹的人都趋之若鹜，争着抢购。

经销商：现在是供不应求，大头蜂就是160~170元左右，葫芦蜂就是70~80元。

在云南一些少数民族村寨里吃蜂蛹自古就由来已久，蜂蛹里百分之八十是蛋白质，是一种天然的高档食材。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼肝油，而维生素D则超过鱼肝油10倍，被誉为“天上人参”。在当地蜂蛹的做法很多，煎烤烹炸都呈现不同的美味。

消费者：特香，特别地香。

消费者：很酥，吃起来脆脆的。

消费者：这两种的话我更喜欢虎头蜂的蜂蛹，因为它大一些，嚼起来更带劲一些。

记者 王玥：这个好不好吃啊你觉得?

消费者：好吃。

记者王玥：你喜欢吃吗?

消费者：喜欢。

云南龙陵县这里的胡蜂能以百倍的速度在增长，是因为当地人已经开始养殖胡蜂了，不过胡蜂这么危险，胡蜂所到之处，人人自危，并且在2013年陕西的胡蜂事件中，蜇伤了近千人，致死数十人，人们见到胡蜂都是惊恐万分，并请专人进行绞杀，这里怎么还能人工养殖呢?敬请收看下集……