对比自己榨出来的，石有知道杨丽敏的土豆汁不仅在味道上不同，成份肯定也有所区别。他上网搜土豆营养的各种资料，甚至翻出基础的医学书籍恶补。越了解，石有就越想做土豆汁，可朋友员工知道后，都劝他别冲动。

员工王海瑞：把那个做成淀粉，这个我们都知道。做粉条，还有做菜。但是马铃薯汁也真的挺奇怪的，怎么弄出来，还有以后的作用是啥?

朋友张焱：慎重点。这个东西万一不认可的话，投入这么大，这个风险是很大的。

朋友苏建勇：钉鞋匠揽了个火车头。失败比成功概率大。不是你能做成，需要团队，需要科研队伍，需要销售队伍，不是他一个人能去做的，需要领导两个部门你才能做成。

大家的顾虑其实石有心里很清楚。土豆汁如果启动，要动用淀粉厂的全部积蓄，更要库存大量种薯作为优质原料。而一旦出了问题，不仅会损失钱，还会流失许多种薯的客源。

考虑了三个月，2013年3月，石有终于拨通了杨丽敏的电话。

杨丽敏：他就突然间打电话说，咱们把这个事儿启动吧。我说启动你总得有个说法吧。他是实业家，他又没有那么多毛病。其实我们俩就很简单、很单纯的就达成了协议。

协议一达成，石有先投三百万元进行小规模试验。经过半年时间，五吨样品一生产出来，石有便信心十足的逢人就送，却被很多人泼了冷水。

朋友张焱：我最大的顾虑是哪?第一，如果你定价很低，不认可。定价很高，还不容易认可。所以你的定价和价值怎么能摸准市场，能让百姓接受。这个太难。本身你想，土豆嘛，定的高了，人家觉得，你从土豆中提点东西，这么贵。订的太低，本身投入成本挺高，实际上。

妻子：咱们有现成的土豆就行了，还用他榨汁，还多加一层工序。

石有根本没把这些话放在心上，他在呼和浩特市区四处奔走办理相关证件，并投资五千万开始建厂生产。

杨丽敏：有魄力，确实有魄力。而且他有魄力，我也很小心，很谨慎，我说我们每一步不能有闪失。

石有：如果不难的话，好做的事轮不到我做。

刚开始建厂的时候，因为没有可参照的模板，石有用尽方法，参观食品、制药等各种相关工厂，研究用什么机器才能将土豆汁最大化做好。有一些仪器甚至是直接从国外购进的。石有投入大量资金，就是为了做好土豆汁。可这时候，杨丽敏又提出了一个增加成本的要求，这让石有犯了难。

杨丽敏：我说塑料瓶子坚决不能用。我就一直抵制。所以我们唯一的就是玻璃瓶，玻璃瓶造价就高了，一个玻璃瓶将近四毛钱。

石有没想到，投资到这里连瓶子都要增加成本。根据土豆汁的特性，他又和杨丽敏一起试验，排除了塑料、钛合金、不锈钢等材质。最后，石有还是选择了玻璃瓶。