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[每日农经]敢吃螃蟹的跑海鸭卖不停(20160112)

来源:央视网2016年01月12日 23:07

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  记者:大哥,这个地方看起来风平浪静的。

  符大佐:这里跟大海连通的。今天的风浪太大,太大的话,海鸭在海边是受不了的,所以我们赶来这里。

  这里相当于一个避风港了,风浪小,跑海鸭游玩得更惬意。其实这些在海水中游玩嬉戏的是本地的麻鸭品种,它是一种耐盐度比较高的蛋鸭。远观怎么能过瘾呢,小孙决定抓一只看看。

  记者:手到擒来,手里掂量一下,感觉三斤左右的重量,身形比较苗条,我捏一捏,身上也没有太厚的脂肪,很结实。

  每天落潮后,符大佐的鸭子大军便浩浩荡荡涌向滩涂,涨潮之前,鸭群又返回几公里之外的基地,运动量如此之大,体格能不健壮吗!

  符大佐:一天走八九个小时,十几公里,我们的鸭子很能跑的。

  符大佐说起自己的跑海鸭满脸自豪,他可是远近闻名的鸭司令,每批都会养上一万多只跑海鸭,几乎每天和它们形影不离。

  记者:都说这个跑海鸭是能游善跑,游,我肯定比不过它,但是这跑吧,志鹏我的脚程也不错,今天我就跟这跑海鸭比一比,看谁跑得更快。我觉得它胜之不武,我跑就凭两条腿,它还有两个翅膀,就算打一平手吧。

  小孙还挺能安慰自己的,这跑海鸭天天运动,根本不闲着,人怎么可能比得过它呢,不过这咸水鸭和淡水鸭有什么区别呢?

  技术员:两种鸭没什么区别,不过是养殖环境不同。区别主要看羽毛,淡水鸭羽毛颜色深一点,咸水鸭羽毛相对来讲比较淡一点。再看鸭喙,咸水鸭的喙比较宽,颜色比较浅,淡水鸭的喙比较小、比较深。还有鸭掌,淡水鸭的茧小一点,跑的路相对比较少,海水鸭茧比较大点,是因为海水鸭每天跑的路程比较远。

  能跑的跑海鸭,游泳也不示弱,一天当中大概三分之一的时间是在水里游的。相比于浩瀚的大海,它们更喜欢在长有红树林的地方游泳。

  记者:这个水域后面是一大片的红树林,红树林的面积非常大,我有点晕头转向,不光是方向感不好,这个筏子也有很大原因,不太好控制,你可以看见非常多跑海鸭,潮水退了之后,这片区域又是另外一种景象了……不是我想走的,是筏子不听使唤,我一会再转回来。

  这红树林可是一种神奇的植物,它生长于陆地与海洋交界带的滩涂浅滩,它的根系发达、能在海水中生长,是名符其实的海岸卫士。

  记者:这体会到什么叫沧海桑田,风云变幻了,刚才这一片还是汪洋,现在潮水退掉了,滩涂就露出来了,鸭子刚才在这里游泳,现在一脑袋扎到红树林里去了,去林子里干嘛呢,当然找吃的了。

  每次退潮后,红树林和海草的根部都会留有大量的海洋生物,这些,可都是跑海鸭的美食呢!

  记者:这里都有什么好吃的能让鸭子吃?

  养殖户:海螺、螃蟹、小鱼、小虾都在里面。

  记者:这里面都有啊?

  养殖户:在这里有一个啊。

  记者:您一眼就看到了。我看看这是什么?

  养殖户:你看。

  记者:这是一个蚌壳,这个东西这么硬,鸭子能吃吗?

  养殖户:小个的吃,大的吃不了了。

  记者:那留着咱吃。

  小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物滞留在红树林里,成为跑海鸭天然的饵料。

  在这些食物中,海鸭尤其喜欢吃螃蟹,它们对付螃蟹,可以说是稳准狠,威武的螃蟹,瞬间就被它们叼在嘴里,成为它们的美食。螃蟹都这么好对付,小鱼,蚌壳之类的海鲜更不在话下了。


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来源:央视网

更新时间:2016年01月12日 23:07

视频简介:南海风情咸水鸭,鸭子跑海为了啥?跑来跑去吃海鲜,摇身一变品位佳。






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