孙志鹏：一般一棵树上绑多少丛石斛？

　　技术员：一般就是10到15棵，也不能放太多，太多它就是容易跟树去抢养分。

　　那么什么树种最适合铁皮石斛攀附生长呢？

　　洪永聪：选择阔叶型的树种会更好一些，比如黄角树、梨树、板栗等等树种，它主要就是水分含量高一些，树冠大一些，遮阴的效果好一些。

　　孙志鹏：那对这个树本身会不会造成什么影响？

　　洪永聪：因为它本身是一种附生的植物，所以对树体营养的输送、生长发育没有太大的影响。

　　那铁皮石斛对生长环境的要求又是什么样的呢？

　　孙志鹏：我看咱们这个铁皮石斛长得是真不错啊，但是据我了解这个石斛其实对这个湿度的要求还是挺高的，那你像咱们上头也没有看见给它们浇水的这种设施，如果这个石斛缺水了怎么办？

　　郑春晓：我们这边海拔高，雨水也比较多，常年是云雾环绕，非常适宜铁皮石斛生长。

　　铁皮石斛生长适宜温度在15°到28°，空气湿度在70%到90%，土壤湿度在60%以上。那这里的气候条件适不适宜铁皮石斛的生长呢？

　　孙志鹏：哇呀呀呀呀呀呀呀呀！蓝脸的窦尔敦盗御马，红脸的关公战长沙……说着就玩上了，您看我这胡子还行吧？这个呀学名叫松萝，也叫树胡子。在这呢是随处可见的。只要您在附近发现有这样一种东西，就说明它周围的自然生态那是非常好的，就说明它的光照呀，这个湿度都是很适宜生长的。

　　武夷山自然保护区，是地球同纬度地区保护最好、物种最丰富的生态系统，已知的植物有3728种，动物种类有5110种，被中外生物学家称为“研究两栖、爬行动物的钥匙”、“鸟类天堂”、“蛇的王国”、“昆虫世界”。像这种林下原生态的栽培方式，比较接近石斛的野生状态，但它的生长速度却十分缓慢。

　　洪永聪：但是品质会比较好。和大棚栽培比较的话不管是从它的外观、内质、营养成分都有显著的区别。

　　原生态种植的石斛，又有国家森林公园这个响当当的招牌，因此吸引来了不少游客。

　　孙志鹏：您从什么地方来的？

　　游客：我是从温州过来的，因为听说玉女峰这边有一种在原生态的环境下种的一些石斛，它跟棚栽的不一样，所以慕名而来的。

　　孙志鹏：那这个石斛的价格还是很贵的。

　　游客：但是比交到医院那就更强，那更合算。

　　孙志鹏：经常会来这边剪这个石斛吗？

　　游客：吃完了，然后一段时间会来。

　　孙志鹏：那你隔多长时间来一次？

　　游客：一两个月吧。

　　孙志鹏：阿姨气色也很好，吃这个东西感觉有没有什么功效啊？

　　游客：蛮好的，我妈长期都吃。

　　孙志鹏：很注重养生，所以保养得这么好！

　　游客：可以这么说吧。

　　不少人把铁皮石斛当作养生的保健品，那它到底好在哪呢？

　　洪永聪：铁皮石斛有自己的独特的生理活性，它的多糖成份含量更高，它的成份更加多样。对于糖尿病和高血压它的生理活性可能会更强一些。多糖的作用它就是抗氧化，具有防衰老的这种功能。

　　鲜石斛大多用来榨汁，那它的口感到底如何呢？

　　孙志鹏：一年多的鲜条榨出的汁是绿色的，喝起来有一点青草味。5年以上的老条榨出的汁是紫红色，非常漂亮，像喝藕粉似的比较黏稠。石斛花茶清淡，有花草香气。

　　消费者：口感挺好，很爽，很滑爽。

　　消费者：应该是增加人体的免疫功能吧。

　　消费者：喝了它精神状态很好。

　　消费者：延年益寿，抗衰老。

　　消费者：经常买，送给爸爸妈妈啦。

　　在中药里，枫斗是味名贵药材，但枫斗的炮制过程却十分繁琐。

　　福建省武夷山玉女峰石斛合作社技术员 陈海萍：就是把枝条先烤一下，软了拧成螺旋状，用纸条包裹固形，烤干了把纸解开就成枫斗了。

　　目前，在武夷山国家森林公园，原生态种植铁皮石斛规模已发展近万亩，每亩纯利润在一万多元。

　　福建省武夷山玉女峰石斛合作社负责人 连士生：以后我们主要是提炼深加工这一块，提炼石斛含片和石斛胶囊，还有石斛饮料，

　　看来这铁皮石斛比铁可值钱多了。不过，你要想参与到这个行业，一定要掌握好种植技术并考察好了市场再下手。

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