沈岳明很自豪自己养甲鱼已经有近三十年的时间了。到2014年，沈岳明公司的年销售额已达4.4亿元，已经是中国甲鱼行业名列前茅的企业了。

　　中国渔业协会专家组成员浙江杭州龟鳖研究所所长赵春光：他这个养甲鱼水平，规模是全国最大，品牌是全国最高，而且模式是全国最新的。

　　那么，沈岳明养甲鱼到底跟别人有什么不同？他是怎么发展成中国甲鱼行业名列前茅企业的呢？

　　这是沈岳明的老家。1984年，沈岳明跟着父亲贷款3万元包下了65亩池塘养四大家鱼。不到两年，沈岳明家就成了村里为数不多的万元户。一家人再不用为生计发愁了，可唯独沈岳明高兴不起来。

　　沈岳明：为什么高兴不起来呢，我觉得这个技术非常简单。

　　记者：简单点不好吗？

　　不好。因为你简单的事情，能够多盈利的事情，别人都会跟进。

　　1989年5月，沈岳明向当时的女朋友，现在的妻子沈金凤借了200元钱买甲鱼苗，在父亲养四大家鱼的池塘里养起了甲鱼。

　　沈岳明：因为甲鱼当时要三块四块钱一斤，这个鱼才几毛钱一斤。那么后来我了解了一些资料以后，说这个甲鱼是好东西，所以我一下子来劲了，我就要养甲鱼。

　　到1994年，沈岳明的甲鱼养殖技术逐渐成熟，他在家周边承包了60多亩池塘养甲鱼。上个世纪九十年代，温室甲鱼养殖盛行。沈岳明便在池塘上面盖起来了温棚，养殖温室甲鱼。1996年，温室甲鱼价格持续攀升，最高在260元左右一斤。很多人都投入到温室甲鱼养殖行业。

　　中国渔业协会专家组成员浙江杭州龟鳖研究所所长赵春光：当时有一句话，要发财养甲鱼。养甲鱼又怎样最好，养温室。因为温室长得快，产量高啊。

　　可正在别的养殖户纷纷建温棚时，沈岳明却拆掉了温棚，并卖出了所有温室商品甲鱼。

　　沈岳明：到处都造温室，都是搞这个甲鱼。那我看到这个情景以后我说糟糕了。我认为好挣的东西它就有问题。可能这个是天生的，我也不知道，也没有人教过我。我认为这个事就是不行，后面危机感就要来了。

　　拆掉了温棚，沈岳明把没卖的甲鱼苗全部养在外塘。到2000年，温室甲鱼价格由260元一斤狂跌到50多元一斤。而这时，作为在当地率先搞外塘甲鱼养殖的沈岳明却赚得格外高兴。池塘里已经长了四年多的外塘甲鱼，卖出了200多元一斤的高价。到了2001年底，沈岳明公司的销售额达到了1000多万元。

　　沈岳明：这时我们很牛，你说要买我这个甲鱼，钱打到我账上，钱不打到我账上不卖。就是挣钱了。