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[每日农经]昆虫菜单 蚂蚱袭来(20150722)

来源:央视网2015年07月23日 00:13

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  记者:新花招?也没什么新花招,我就是想测试一下它的大腿力量。我发现它们的大腿很有劲儿。咱先称一称这蚂蚱本身多重。

  小邢现在做的是蚂蚱的牵引力试验,第一轮试验,拉动1.8克的瓶盖儿显然太过轻松。接下来我们往瓶盖中加入一枚2.8克的小石子,看看情况如何。呵,好像也没什么问题。继续加码,再放上一枚4.3克的石子,此时总重量已经达到了8.9克。加油,加油,成功了!

  记者:真是没想到,这小小的蚂蚱居然能有这么大的力量。这要是换成我,一百五六十斤,让我驮起四五百斤的东西,那我肯定做不到。

  小蚂蚱不仅牵引力量大,在试验中记者还发现,人家小小的身材,利用前面的四条小细腿,居然可以抱起自己体重十几倍的塑料瓶,意想不到吧?在他们这儿,蚂蚱的养殖总有那么一些地方让咱意想不到。这不,接下来的这件事情,记者小邢又差点好心办了坏事。

  养殖户:快停下,快停下。

  记者:没事儿大哥,我不累。

  养殖户:我看你是有点有力气没地方使啊。

  记者:这话怎么说的呀,我好心好意帮你们干活呀。

  养殖户:幸亏我发现得早,否则您这好心呀可就帮了倒忙了。

  记者:帮倒忙?

  养殖户:对呀,我们的蚂蚱是故意让他们晒的。

  这位养殖户的话别说让小邢迷糊,大多数人估计也都理解不了。这蚂蚱在高温的大棚里晒着,采食量不就降低了吗?这样一来也不利于它们的生长啊?

  专家:在高温的环境下,蚂蚱的采食量不仅不会降低,反而会更加能吃。蚂蚱是喜阳喜干的昆虫,为什么过去干旱的年景容易闹蝗灾就是这个原因,只要温度不要超过38度,晒晒太阳,反而能增加它们的采食量。

  六月上旬,经过50多天的精心喂养,第一批蚂蚱已经陆续成熟可以出棚销售了。当然这个时候也是养殖户最高兴的时候。早上4点,天蒙蒙亮,养殖户就来到了大棚开始了捕捉行动。

  记者:大姐,为什么这么早就开始啊?

  养殖户:早上凉快,这蚂蚱啊,都懒得动,好逮。

  记者:哦,咱这一棚大概能有多少斤?

  养殖户:一分地的棚,大概能有400斤左右吧。

  养殖蚂蚱虽说能赚钱,但也有风险。饲料不正规、温度湿度不合适都可能造成蚂蚱的减产或死亡。再加上蚂蚱毕竟属于小众消费食品,价格的高低波动也就在所难免了。所以您要是想养殖,还真得考虑清楚。任何生物都有自己的习性,蚂蚱在生长期需要不断进食来完成生长,当牧草等食物供应不及时的时候,他们可是六亲不认,互相残杀食用同类。这场面是不是触目惊心啊。

  记者:现在您明白了吧,一包蚂蚱放在那一段时间,不仅粪便不会排干净,蚂蚱的数量也会逐渐减少,这事儿对于生产经营者来讲,是绝对不划算的。

  尹大姐告诉我们,现在他们已经可以做到既让蚂蚱把粪便排干净,又不至于互相残杀。当然这项技术对于人家来讲可是看家本领,一再协商后,还是没允许我们拍摄相关内容。地域不同,气候不同,蚂蚱的成熟上市时间也不一样,在涡阳,每年的6月初到9月末是蚂蚱成熟上市的时间,这个时间,养殖户忙,加工企业忙,消费者也忙,他们忙着品尝最新鲜、最美味的蚂蚱菜肴。一盘盘蚂蚱端上桌,一双双筷子夹下去,一口口的嚼起来,美滋美味,尽享其中。

  消费者:以前不敢吃,看到大家吃我也试一下,一尝非常好吃。

  消费者:香酥可口,非常好吃。

  消费者:我觉得这个蚂蚱它是无公害又环保,而且又很营养。

  据了解,蚂蚱不仅口感独特,同时还富含多种人体所必须的营养物质,其中甲壳素的含量尤为突出,对人体有一定的保健作用。不仅在中国,欧美日韩等发达国家也有食用昆虫菜系的习惯,甚至把它们作为上等营养菜肴。蚂蚱,做为昆虫菜单中的其中一员,这地位也是不可小觑啊。

  记者:您别说,这蚂蚱烤着吃呀,味道也确实不错。曾经呀是小小蚂蚱闹蝗灾,遮天蔽日飞过来。现如今呢,人家是精心饲养发了财,咱们也多了一道美味的菜。

  安徽省亳州市涡阳县秀芹蚂蚱养殖专业合作社  尹秀琴  18056846226

  本文由中央电视台《每日农经》栏目提供,塑造中国农业品牌梦,《每日农经》栏目感谢您的关注!

  首播时间:周一至周五 21:47—22:07

  重播时间:周一至周五 13:22—13:42


  • 视频简介
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来源:央视网

更新时间:2015年07月23日 00:13

视频简介:蝗虫,俗称蚂蚱,虽说有人恨它,但也有人爱它,更有人花了大力气,投入了高成本去养它,据说她养殖的蝗虫如果放出去,整个亳州地区的庄稼就荡然无存了。真的有这么悬乎?