唐先奎：它痒啊，给它挠痒，这个地方它挠不到，它最挠不到的就是这地方。

　　水牛跟老唐的感情就是这样建立起来的，大部分时间，它都很温顺。

　　唐先奎：这是打架的时候，拉这个钩。拉鼻子，看到了吗。

　　记者：看到了。

　　唐先奎：就靠这个钩。万一打人，你就这样，要不然你就扭这边，它就够不到了，这个是防范安全。

　　鼻子是水牛最柔软的部分，一般在赛场上拉架的时候拉鼻子才会有效。唐先奎想让它去参加今天的比赛，只要胸围在2.25米以下就可参加。

　　记者：胸围怎么测量？

　　唐先奎：就是这样测量的，这样量测，从这边量，量到这边来，量到这边来，就这样。

　　记者：现在看看这头是多少？现在它的胸围是多少？

　　唐先奎：2.3米。

　　记者：2.3米是吗？

　　唐先奎：整整2.3米。

　　记者：测它这个地方是吧，跟它身高没有什么太大关系。

　　唐先奎：身高不管，只能限胸围。

　　唐先奎的这头牛，超过了今天的标准，无缘赛事。除去胸围，老唐还设定了年龄组，而对于年龄的判断，则要看牛角的纹理。

　　唐先奎：7岁以下就出这些箍，7岁以上就出这个箍，这是7岁，8岁，9岁，10岁牛了。

　　原来，看牛年龄的诀窍是看牛角的根部，根部有了细纹，则超过了7岁，每出现一道细纹，年龄增长一岁。

　　唐先奎有五头牛，他无法抽出更多时间，因此把训练剩下牛的事情交给了儿子王科文，为了更好的达到效果，训练不能间断。

　　记者：这个直径差不多一米？

　　王科文：怎么才一米，不止一米。

　　记者：这个多重？

　　王科文：两百斤吧，你试一下。

　　记者：哎哟哎哟太沉了，不行，我腰受不了。

　　王科文给牛套上拉力的工具，用力拴紧，它将要带着我们走到后山上，这200斤的轮胎，对牛来说好像轻而易举。

　　王科文：对它来说很轻松的，但是拉久了它就会有一点累，锻炼它的耐力。

　　记者：那它的冲撞力怎么训练呢？

　　王科文：冲撞力？拉着跑步，赶着它跑。

　　王科文说还可以再加100斤。

　　王科文：平时的话，我们都可以坐上去。

　　经历了三番五次的尝试后，记者终于坐了进去。