员工 徐剑敏:觉得这个东西有点远,有点离谱,可能实现不了。但是都是在后来慢慢感觉到这个非常对。
妻子 李海燕:我们就不用考虑市场蛋价太低了,我们日子过不下去了,太难过了,我们就不用这样的想法了。
2004年8月底,马迅亲自从500多公里外的贵州农村,请来了一个50岁上下的人。
马迅:他差不多是我的财神爷了。
员工 罗智:刚从农村请来就像个宝一样的,直接就任命为这个加工厂的厂长了。
这是距离昆明市区40公里的一个山庄,马迅请来的财神爷还有六十多个大瓷缸被神秘兮兮安置在了这里。3个月过去了,大家对这里到底在做什么变得十分纳闷,因为路过这里的人都要捂着鼻子。
马迅:那个拉出去很臭的,没办法倒,倒都没办法倒。
员工 袁书高:挺严重的,经过路边很多人闻了,见他都直接说臭鸡蛋来了。
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[致富经]本期创业人物:马迅 |
员工 马本克:不敢说吗,说出来要被罚款,后来被查出来了,不说不行了,腌烂了。
记者:损失挺大。
马本克:几十万。
马迅请来的这个财神爷怎么还让他亏了几十万?原来马迅为了在鲜鸡蛋价格低的时候不赔钱,想到了把卖不上价鸡蛋,加工成一种至今在市场上还很少见的松花鸡蛋。
加工户 赵强:松花蛋都是鸭蛋做的。
记者:没有鸡蛋做的?
加工户 赵强:没有,没做过,松花鸡蛋没做过。
加工户 陈秀枝:没见过,没见过鸡蛋做的松花蛋。
加工户 张贤明:我目前没有看到用鸡蛋来作松花蛋的。
没有做松花鸡蛋的,马迅就从贵州请来了腌了21年松花鸭蛋的老师傅。
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[致富经]本期创业人物:马迅 |
但与鸭蛋壳相比,鸡蛋壳的孔隙大,厚度薄。这个区别是至今很少有人拿鸡蛋做松花蛋的原因。
加工户 胡小琴:但是那个壳子不好,我做过,以前我做松花蛋做过。但是做出来损失很大的。
那个贵州的老师傅试着腌了几批,只见臭鸡蛋不见成型的松花鸡蛋,公司几乎所有的人都断定这事做不成了。
员工 段斌:祖祖辈辈都是这么形成的,只能腌松花鸭蛋,不能腌松花鸡蛋,你就不要折腾。再折腾拉新鲜鸡蛋进来,拉好蛋进来,拉出坏蛋。
员工 罗智:土专家搞了几次搞不成了,他也发火了,搞松花鸡蛋就搞不成了。他说我断定他就搞不成了。你们要另请高明去了。
可记者采访时看到,在马迅开的一家特色餐厅里,松花鸡蛋已经成了这里的主打菜。
来源:央视网
更新时间:2013年05月28日 22:15
视频简介:本期节目主要内容: 马迅25岁辞职养鸡,用11年等来了一个机会,因为禽流感,他用妙招迎来生意快速逆转。一个销售难题困扰他5年,每年损失上百万,他却从中发现了撬动大市场的金钥匙,将鸡蛋卖到一线大城市。 敬请收看。 (《致富经》 20130528 本期创业人物:马迅)