这种鱼被当地人叫做“先生鱼”，因为样子丑，数量多，所以十几年前，一直被岛上的居民当做边角料一样处理，一斤只卖六七毛钱。

　　郭凤芝：人们最不喜爱它，它最不受人欢迎这个鱼，老百姓接受的特少，饭店里也不卖它。

　　别人都看不上的鱼，郭凤芝又怎么能发现商机呢?原来，刚刚开小吃店的她，手里钱不多，连20块钱以上的海鲜都舍不得买。为了省钱，她只能在市场上最便宜的鱼里面，淘一些自己回家做着吃。一次偶然的机会，喜欢换着花样做饭的郭凤芝发现，这种鱼身上有利可图。

　　郭凤芝：你看它带着这身皮特别丑，如果把它这层皮扒了之后，特别光滑，里面特别好。看就是这样分割之后，这一盘鱼籽能卖二十多，这个鱼肚也能卖四十多一斤，其余的肉一盘也得二十多块钱。

　　一斤才六七毛钱的“先生鱼”，在经过这样加工之后，能买到八十多元钱!因为肉质鲜美，口味好，无人问津的“先生鱼”，不仅受到了店里客人的热烈追捧，连价格都一下子涨到了二十多元钱一斤。

[致富经]单身妈妈独闯海岛变“大侠”

　　郭凤芝：基本上来的客人，每一桌都要吃它。

　　市场商户：最先买就是她买的，卖的挺好，后来别人都去买。之前没有人要的，卖六七毛钱，现在已经涨到二十多块钱。

　　除了“先生鱼”，郭凤芝还把那时候当地人从来没有吃过的血肠，做成炖菜端上了自己家的餐桌。就是靠着这样一个个小办法，和一副实在心肠，这个当初独自上岛的郭凤芝，不仅让同行刮目相看，更为自己赢得了一大批忠实的顾客。

　　郭凤芝的姐妹：当时就是心里暗自佩服人家，你看人家都能想到前面。之前就觉得没想过把它上到饭桌上，没去做。

　　顾客：经常过来，吃时间长了，都成朋友了，有钱我们有时间就到这花一点。

　　慢慢地，郭凤芝给家里寄回去的钱越来越多，不仅给母亲治好了病，还供女儿上了大学。看到家里有了保障，起初只是为了赚钱养家的郭凤芝，有了一个更大的计划。这一次她决定为了实现自己的价值而创业。

　　2005年，郭凤芝投资100万元，一口气买下了县城主路旁的一栋三层楼房。大家都以为她要炒房，而她却说，买这栋楼，全都是因为她在秦皇岛旅游的时候，喝的一口汤。

　　郭凤芝：第一感觉给人特别的有食欲，赶紧喝，喝一碗，还想喝一碗。我觉得太好了，这汤这么好喝。有一天我要是能开火锅店，我觉得能行。

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　　买楼原来是为了开一家火锅店。要把汤搬到岛上去，郭凤芝遇到的第一个问题，就是先搞到汤的配方。她决定先去饭店打探一下，然而竟然没有一个人愿意告诉她。

　　郭凤芝：后来问人家服务员，服务员也不告诉是从哪送来的，问谁也问不出来，这怎么办呢?

　　原来，这种汤的配方一直以来是那家饭店的独家秘方，不管郭凤芝怎么旁敲侧击，服务员都守口如瓶，一字不露。服务员这条路走不通，她决定去供货商那里去寻找答案。

　　郭凤芝：我有一天就起大早，在门口堵着送货的女的，我说你送的什么，你能不能给我一个电话号码，她就给我一个电话号码，我回来以后才偷着给她打电话。给我高兴坏了。

　　带着汤的配方回到岛上，郭凤芝开了岛上第一家火锅店。原本以为要赚大钱了，可是她万万没有想到，火锅店开业的第一天，情况却和她想象的完全不同，来吃饭的顾客竟然都说，鸡汤的味道不好喝。

　　火锅店顾客：我一张口吃，就吃着一种味，反正挺难吃，不爱吃。