员工：那是我们老板，是咱长海县第一个女大厨，就是我们厨师长也得给她打下手。

　　记者：这么厉害呢。

　　郭凤芝的员工：那你看，相当厉害了。

　　郭凤芝的朋友：我还很少看到女的当厨师，就她一个。

　　郭凤芝的朋友：我说国外女的有大厨，咱们长海县还出了这么一个女大厨，我还逗她，你吃这么胖是不是油烟味熏的。

　　郭凤芝也不曾想过，自己这个独自上岛的外地女人，可以做到现在的规模。而她所有的商机，都是从一个小小的市场里发现的。

　　郭凤芝：当时到了岛上，到了下午想看一看就回去了，结果没有船了，回不去了，所以说就在这个市场里吃饭。

　　记者：就是这个市场吗?

　　郭凤芝：对。

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　　记者：咱们进去看看，这个市场你当时进来的时候什么样?

　　郭凤芝：人特别的多，门口卖小吃、馒头、饼、还有卖菜的，卖什么的都有，那时候老百姓唯一吃饭的就是这个地方。

　　那一天市场里、小吃店里人来人往的景象，让郭凤芝很兴奋，一直喜欢做饭的她觉得这里面有钱可赚。

　　郭凤芝：我就想，我要是在这开一个店多好。后来我打听小店的老板，在你这儿吃饭的人总是这样多吗?他说基本吧，我说你们一年能挣多少钱?他说一年能挣五万吧，我可高兴了，寻思五万，我就算两万也可以。

　　那时候在市场里租一家店面至少需要1万元，可郭凤芝手里只有上岛时带的1000元钱，而家里只给她借到6000元钱。无奈她只好租了市场角落里，最便宜的一家店面。尽管如此不起眼的一家店面，还是在市场里引起了不小的议论。

　　郭凤芝的姐妹：她一来的时候，我们感觉很惊讶，一个外地黑龙江的女人，在那时候看属于单枪匹马在这开饭店，而且是单身。

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　　市场电器店老板：你一个女人，外地的，只带1000块钱能干什么?冰箱都是跟我赊的。

　　饭店顾客：就是个普通的老娘们，白手起家，就感觉瞧不起这个女的。

　　在别人的议论声中，郭凤芝的小吃店开张了，她从做早餐开始。可是做早餐需要每天凌晨三四点就起床，活儿又多又累，所以当时的市场上愿意做早餐的女人几乎没有。

　　郭凤芝的姐妹：像我们做早餐，我对象起来了，我就不用起来了。

　　郭凤芝的姐妹：像咱们有什么事，有男人帮了，苦活累活有男人挡着，而她累、苦全是一个人。她就属于酸菜缸，特别能装。

　　因为一心只想挣钱养家，郭凤芝经常一个人干好几个人的活，从来不觉得累。而对女儿和父母的牵挂和思念，才是真正折磨她内心的痛苦。提起那段日子，郭凤芝带我们去了她刚上岛时，每个月花50块钱租的小屋子。