来源：央视网

更新时间：2009年08月21日 15:51

视频简介：在众多颜色的食物中，红色是最容易引起人食欲的，除了外表的魅力，它们的营养价值更不可小视。本期节目，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红和首都医科大学附属北京中医医院主任医师程海英主要讲解了红色食物对我们的身体有什么帮助。苹果中的果胶可增强饱腹感。枣是一位良药，产后术后大病初愈应多食大枣石榴可生津止渴、开胃消食、敛创伤，吃石榴也能增强抗氧化的能力。山楂是药食两用的佳品，溃疡病人要少食山楂。夏季消暑数西瓜，清热消暑、除烦止渴，西瓜性寒、哮喘、脾胃不和患者应少食。白果第一枝樱桃，上火、发烧、化脓性扁桃体炎要少使用樱桃，樱桃中花青素含量高、抗氧化能力好，樱桃含铁量为水果之首。