央视七套《每日农经》官网　　播出频道：CCTV-7
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　　重播时间：周一至周五 13:22—13:42

　　【每日农经】（20150820）秘境商机（9）泰山深处觅柴鸡

　　泰山景观天下奇，登上泰山品柴鸡，游人欢喜农家乐，餐桌不可无此鸡。

　　会当凌绝顶，一览众山小。今天的秘境之旅我们要进入五岳独尊的泰山，泰山的密林深处，住着一群特殊的登山者，它们能飞善跑，练就了一身好本领，而且深受当地人的欢迎。它们是谁？背后到底藏着什么不为人知的财富商机呢？

　　被誉为五岳之首的泰山，位于山东省泰安市境内。杜甫的千古绝句“会当凌绝顶，一览众山小”，不仅使泰山名誉天下，也使登临泰山多了一层荡气回肠的激情。这里每年都要迎来几百万的登山爱好者，他们大都沿着较为固定的线路攀登。在喧嚣的登山线路之外，在泰山的深处，很多人并未注意还有另一个隐秘的存在。它们是一个数量众多的群体，每天在此攀登、嬉戏。它们是谁？又在哪里呢？

　　养殖户 王健：上山了。

　　冯云飞：现在？

　　养殖户 王健：要不我领你看看？

　　王健告诉我们他们一大早就已经上山了，于是王健带着我们去找这群特殊的登山者！哈哈，原来它们是……

　　鸡：没想到吧，我们是这里有名的登山健将！我们天天在这儿上爬上爬下的，一天不来这山上呀，身上就痒痒。什么岩石呀，坡地呀，对我们来说都不是事。我们就是这里远近闻名的泰山柴鸡！

　　云飞：现在呢看到这山上养的鸡了，原来呢王师傅家就在这山上面住，所以每天他都会把鸡放在山上，这些鸡在山上跑老跑去的，那可不就是登泰山嘛！

　　这是公鸡，它体型紧凑，体躯略长，长得威武精神；这是母鸡，外形清秀，体型略小，酷似元宝形状。

　　云飞：我现在呢抱来了一只泰山柴鸡，确实这只鸡很漂亮，尤其是它这毛，油亮油亮的，红褐色的羽毛，非常丰满。您看它这个体型并不是很大，这个尾羽啊是黑色的泛着绿光。还有它的鸡冠，又红又挺还又大的。鸡的眼睛看上去也是炯炯有神啊。您看它的爪子也非常有力，而且据了解泰山柴鸡的爪子都是黑色的。

　　您看这鸡这么漂亮，都得益于每天在山上跑上跑下，大的运动量保证了活动，让鸡生长得很健康，而且个个都是登山好手！养殖户说，如果你和它们来个登山比赛，还未必能赢了它们。不信，就来比试一下……

　　云飞：我云飞可是登山好手，今天在这泰山之上，我就跟这里的柴鸡比一比爬山。

　　人鸡登山比赛开始了，虽然云飞步子大，但是这山陡路滑，并没有体现出什么优势，而这些泰山柴鸡身小体轻，行动灵活，在草丛树林中穿梭极具优势，更何况人家对地形早已了如指掌！你再看，这陡峭的岩石，又滑又陡，对人来说，几乎没有立足之地，可是这柴鸡，轻松一跃，飞到上面，站在岩石上也如走平地呀。不仅如此，柴鸡在山坡上，健步如飞，我们的云飞看来是没法赶上啦。

　　云飞：您看，我这好不容易也上到泰山的岩石上了，瞧这些鸡，它们竟然能上到上面来，哎，真是“一方水土养一方人，一方水土养一帮鸡”。我也看了一下，这个鸡脚趾的爪子指甲特别长，而且特别有力，所以能够在这样的石头上攀爬，还真是厉害了得，我算是比不过它们啦。