《关键食客》

所属栏目：人物

所属频道：CCTV-10科教

年份：2011

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简介：曾经的诗歌少年，如今的专栏作家，他用文字烹调美食，用美食品尝情感，尘世生活在他笔下是一场场味蕾冒险。沈宏非，知名专栏作家，自称“谗宗大师”。曾在北京、广州、香港三地从事媒体工作，连续居住超过十年以上的城市包括上海、广州、香港。沈宏非既不擅烹饪，也不懂食材，却是公众眼中的权威美食家，媒体热捧的专业食评人。他专门将饮食男女最卑微的素材入文，一个包子也能吃出挑逗意味。明明是喝拉撒的尘世生活和微不足道的感官体验，在他笔下却都变成华丽、新奇、刺激的味蕾冒险。如今，沈宏非将目光转向了半个世纪前的张爱玲。这个写尽痴男怨女、世间情爱的传奇女作家，沈宏非从她的小说、随笔、通信中入手，将其一生吃过的东西浓缩成一张食谱，从早年的市井、中年的家常到晚年的落魄，一席晚宴总结了张爱玲的一生。走近“谗宗大师”和他的食色生活。收起