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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2022年07月22日 20:30
来源：央视网
更新时间：2022年07月22日 20:30
视频简介：本期节目主要内容：说到这个鹅肉美食，真的是经久不衰，而且在不同的时令大家吃鹅的方式也不一样，冬日鹅汤滋补，夏季卤鹅解馋，炒鹅是四季不衰。但是想让美味更上一层楼除了多种多样的烹饪手法，选择什么样的鹅也是一个门道。本期就让我们跟随溯源小分队一起去看一看，跟铜锣、沙漏、小狮子有渊源的鹅它到底是何方神圣？更多内容敬请关注本期节目。（《谁知盘中餐》 20220722 瞧这一家子 五湖四海“鹅”味道）
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