来源：央视网

更新时间：2022年07月18日 22:16

视频简介：本期节目主要内容：夏季来了，无论是海鲜、水果蔬菜，还是调味料，都离不开保鲜，虽然各行有各行的门道，可保鲜总是与低温有关，东北的大鲶鱼运到南方，看上去已经奄奄一息，但没一会就能活蹦乱跳，广东的石斑鱼被冻硬后却能再次游动起来，还有生姜一年时间都能新鲜不变、完好无损。科技进步，保鲜方法层出不穷，却离不开一个凉字，此次就去揭秘这些冰凉的锁鲜方式，更多精彩尽在本期节目。 （《致富经》 20220718 夏日冰冰凉 第10集 用凉留鲜）