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《焦点访谈》 20220708 小城故事 文化传承续根脉

来源:央视网2022年07月08日 20:06

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央视网消息(焦点访谈):今天的小城故事,我们要来看一南一北两座县城。河北省正定县位于石家庄中部,太行山东麓,有1600多年的建城史。这座古城和元曲有着密切的关系。元曲与汉赋、唐诗和宋词并列,是中国古典文学的瑰宝,而正定正是元曲早期重要的创作中心和演出中心。距离正定2000公里之外,位于海南省东北部的文昌市也是一座古城,除了名胜古迹、椰林沙滩,这里的饮食文化也有着深厚的底蕴,在文昌街头,只要一提到老爸茶,可谓是无人不知。虽然相隔千里,发展各具特色、各有千秋,但这两个小城的故事却有一个共同点,就是对古老文化和地方传统的传承发扬。

河北省石家庄市正定县是一座国家级历史文化名城,正定古称真定。在700多年前,一大批优秀的剧作家汇聚于此,创造出元曲艺术的辉煌。尽管时代的变迁让元曲曾经走远,但它并未走失,正定县的阳和楼里依然保留着一片属于元曲的天空。

海南省的文昌市同样是一座古城。与古城正定韵味十足的戏剧唱腔不同,走在这里,常常能从空气中嗅到一种香香的味道,这就是老爸茶的味道。老爸茶并不特指某一种茶,它涵盖林林总总的茶点,成为当地人特有的一种休闲饮食文化,而文昌也为老爸茶的传承与发展提供了一方沃土。

元曲与老爸茶,听上去互不搭界,但他们分别作用于人的听觉和味觉,都与人的生活有关,同时,也都走过了一段不寻常的传承之路。

相关记载显示,元朝时期,真定的繁华程度仅次于元大都,“千里桑麻绿荫城,万家灯火管弦清”。所谓“管弦清”,应该就是从城里清晰地传出来的曲乐之声,创作这些曲乐的有些是来自他乡的剧作家。

石家庄学院文学与历史学院副教授马琳萍说:“比如白朴、元好问,就是这一批作家成为了元曲最初阶段一个专业化的创作队伍。”

如果说,元曲在真定的兴起主要是因为这里汇聚了来自各地的创作力量,那么老爸茶在文昌问世则要归功于那些从东南亚返乡的华侨。

大约在100年之前,一些归国的海南华侨将东南亚的饮食习惯带回了家乡,于是,这里出现了提供茶饮、咖啡和西点的茶馆。后来,这些茶馆吸纳了广东的中式点心,一种融合中西的餐饮样式便逐渐兴起。当初,来这里的主要是中老年人,海南人习惯地管他们叫“老爸”,那么“老爸茶”的名号便不胫而走,当然,现在来这里的远不止是“老爸”了。

茶馆算不上高端洋气,也没有太多的精致讲究,但它却成为了当地人的一种生活标签。下午三四点钟,走进老爸茶店内,常常能看到座无虚席的景象,有些店铺甚至还需要排队等位。

每天傍晚,在正定县城的公园和广场上,总能看到一些票友们吹拉弹唱的身影,让古城处处洋溢出戏曲之韵。目前,正定拥有江兰剧社、天保剧社、古韵剧社等20多个群众性剧社团体,江兰剧社正在排演河北梆子版的《墙头马上》。

元曲分为杂剧和散曲,《墙头马上》是一部白朴创作的杂剧,主要内容是追求婚姻自由。白朴以正定为基地,在几十年的时间里,创作出一系列优秀的杂剧和散曲,他与关汉卿、郑光祖、马致远并称为“元曲四大家”。然而,令人惋惜的是元代中期以后,元曲逐渐走向衰微,以至于当初的唱腔现在已无从查找。

元曲曾经走远,但值得庆幸的是,像《墙头马上》《西厢记》《窦娥冤》等元杂剧的剧本得以流传下来。因此,也就有了这些后人改编出来的不同版本的戏剧精品。然而,时间在不停地前行,如何才能让这些优秀作品持久地散发活力呢?

河北省石家庄市正定县委书记王俊红说:“正定是一座古城,而元曲是一条重要的历史文脉。要让这条文脉健康地延续下来,必须不断普及和推介,特别在它经历了漫长的时代变迁,当今文化艺术又日趋多样的情况下,就更不能忽略历史文脉的传承和延续。”

在2016年的时候,正定县整合开发文化资源,投资260万元建设了元曲博物馆,让更多人了解正定与元曲的渊源,以及元曲的文化魅力。

河北省元曲研究会会长梁勇说:“这种探索我觉得具有积极意义,能够促进元杂剧和元散曲在发展过程中进一步传承,让元曲文化活在当下,让它们从历史走进现实。”

当正定为元曲的传承做着努力,其实,老爸茶在文昌也处于发展变化之中。解放初期,原来的西式茶店改为国营茶店;改革开放后,个体茶店又逐渐替代了国营茶店,就餐人员总体而言越来越大众化。如今,人们居住的城市在变,那么置身其中的老爸茶能否适应这种变的节奏呢?

长期以来,老爸茶凭借薄利多销的特点在海南的大街小巷上遍地生花。然而,随着城市的发展,老爸茶这一原生态的本土文化也面临着不少问题。的确,价格低廉、经济实惠是老爸茶的经营法宝,但是,不怎么雅观的“路边摊”也一度显得与文昌的市容不相协调,占道经营、卫生不佳曾屡遭诟病。

文昌市场监督管理局餐饮服务监督管理室主任邱琳益说:“从2018年开始,我们对文昌市的400余家老爸茶店进行了升级改造,原来老爸茶店进行占道经营,经过我们的整改,都在店面进行经营了。”

伴随店铺的更新,服务和菜品也在更新,传承之中有改变,而这种改变又更好地诠释出老爸茶的精髓。现在,不管是本地顾客还是外来游客都喜欢来这里,老爸茶就此踩准了新的节拍。

正定的元曲博物馆建成之后,便成了一个传承元曲的基地,石家庄评剧院排演了评剧版的《墙头马上》,多次来这里演出。戏曲表演艺术家彭蕙蘅领衔的工作室也入驻这里,在这里培养新人,还试图找到河北梆子、评剧、丝弦等地方剧种与元曲的渊源。

这是文昌的一家老爸茶店,现在演唱的可不是元曲,而是海南特有的地方戏——琼剧。为了更好传承老爸茶,在老爸茶的发展过程中,不断为其注入文化内核,比如老爸茶和琼剧的结合,不仅获得了中老年人的喜爱,还吸引了更多的年轻人。

琼剧的介入,给文昌的老爸茶添了几分味道。再看正定,一些年轻人则成了散曲爱好者,他们古为今用,定期进行散曲创作,从不同的角度展现古城风貌。这里的一些孩子从懂事起就开始吟唱一首来自700年前的优美诗词——《天净沙·秋》。

那么,文化的传承给正定和文昌带来了什么呢?

元曲的传承提升了正定的知名度,带动了这里的旅游,也促进了这里的经济发展。据了解,尽管有疫情的影响,今年一季度,来到正定旅游的人数仍然达148.23万人次,旅游收入11.87亿元。

这些年来,文昌正变得越来越亮丽,而老爸茶则是装点这份亮丽的重要拼图。老爸茶不仅就餐环境更好了,产品质量更高了,与人们的亲和力也变得更强了。

河北省石家庄市正定县委书记王俊红说:“今后,我们将搭建更好的平台,吸纳更多的戏曲名家、元曲专家到正定进行研究、创作,不断挖掘元曲文化内涵,打造元曲文化品牌。”

海南省文昌市副市长柯鹏说:“政府将通过网络等方式,积极对老爸茶的文化进行宣传,来吸引越来越多的年轻人体会老爸茶的文化。”


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来源:央视网

更新时间:2022年07月08日 20:06

视频简介:本期节目主要内容: 河北正定县位于石家庄中部、太行山东麓,有1600多年的建城史,这座古城与元曲有着密切的关系,正定是元曲早期重要的创作中心和演出中心。海南文昌除了名胜古迹、椰林沙滩,这里的饮食文化有着深厚的底蕴。虽然相隔千里,发展各具特色各有千秋,但它们有一个共同点,就是对古老文化和地方传统的传承发扬。(《焦点访谈》 20220708 小城故事 文化传承续根脉)






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