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CCTV节目官网-CCTV-10 探索·发现
来源：央视网2022年06月12日 22:24
来源：央视网
更新时间：2022年06月12日 22:24
视频简介：本期节目主要内容：辣椒，从遥远的美洲地区迁徙而来，辗转大半个中国后被端上了四川人的餐桌。它几乎可以同任何一道食材搭配，支撑起川菜的半壁江山。寻常的街头巷尾即是辣椒的江湖，辣味浓烈的美食皆是辣椒闯荡江湖的资本。一沉一浮，载沉载浮，这不仅是四川人对辣椒的运筹帷幄，更是对人生百味的独到见解。（《探索·发现》 20220612 家乡至味2022（40））
