来源：央视网

更新时间：2022年06月10日 19:58

视频简介：本期节目主要内容：此次溯源之旅摄制组从北京出发，分别前往辽宁省丹东市和广东省东莞市，一路探寻鲜美背后的妙招。当地人为了保证花蛤无沙，用海水养殖花蛤，为花蛤无沙打下基础，加工厂利用两样不起眼的神器，再加上海水和特制盐水配合，确保了花蛤完全无沙。此外，活鱼鲜美但运输困难，而在广东省东莞市，当地人利用科学的养殖和现代物流技术，将不可能变为可能。（《谁知盘中餐》 20220610 夏季渔歌 鲜美背后有妙招）