来源：央视网

更新时间：2022年05月15日 20:41

视频简介：本期节目主要内容： 山水之间的沂水有着天然质朴的食材，也有着用心细致的烹饪。古老的农耕文明孕育了博大精深的饮食文化。塌是鲁菜中常用的烹饪方法之一，做鱼达人用此技法烹制出绝等美味的鱼肉佳肴。川味香肠、广式腊肠、东北血肠，灌肠做法千千万，为何沂水人在制作灌肠时要加入大量的鸡蛋？本期味道调查员带您走进山东沂水，寻找这片土地上最质朴的乡野之味。（《味道》 20220515 原味乡间·沂水篇）