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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2022年04月26日 20:20
来源：央视网
更新时间：2022年04月26日 20:20
视频简介：本期节目主要内容：我们从北京出发，行程六百多公里来到河南省新乡市，一路探寻烧鸡凉吃更筋道的奥秘。溯源中，我们发现选丑鸡只为让肉质更筋道。要口感也要保安全，一首舒缓的曲子、一根十几厘米长的钢管、一段几小时的焖煮，每一个细节都是为了让消费者吃到色香味俱佳的美味。 （《谁知盘中餐》 20220426 边走边看 黄河两岸 凉吃更筋道的烧鸡）
