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《谁知盘中餐》 20220406 白水煮出肉香味

来源:央视网2022年04月06日 20:23

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来源:央视网

更新时间:2022年04月06日 20:23

视频简介:本期节目主要内容:从北京到江西省高安市,摄制组跨越1400多公里,探寻猪肉白水煮出肉鲜味的奥秘。当地养殖者通过发酵后的豆渣、燕麦壳、酒糟来调整饲料结构,结合科学光照,促进猪群的新陈代谢,降低疾病的发生概率。由此,猪肉的腥味减少,鲜味提升,用白水都能煮出肉鲜味。(《谁知盘中餐》 20220406 白水煮出肉香味)






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