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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2022年03月23日 20:18
来源：央视网
更新时间：2022年03月23日 20:18
视频简介：本期节目主要内容：腐竹又称腐皮，是一种传统豆制食品，具有浓郁的豆香味，其色泽黄白、油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，腐竹虽好但如何辨别其好坏却是很多人的盲区，此次就将到江西省高安市，探寻好腐竹背后的秘密。 （《谁知盘中餐》 20220323 腐竹“闯关”记）
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