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CCTV节目官网-CCTV-10 创新进行时
来源：央视网2022年03月09日 21:09
来源：央视网
更新时间：2022年03月09日 21:09
视频简介：本期节目主要内容：米粉，一种以大米为原料制作而成的特色小吃，质地柔韧，富有弹性，营养丰富。如今，越来越受全国人民的欢迎。制作米粉首先要选择合适的大米。经过浸泡、磨浆、高温蒸煮、凉凉冷却后切条包装便可以奔赴餐桌了。在这一系列生产流程当中，原料筛选是决定这道美味成败的关键。（《创新进行时》 20220309 米粉稻“选美”记（一））
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