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CCTV节目官网-CCTV-4 远方的家
来源：央视网2022年02月16日 18:26
来源：央视网
更新时间：2022年02月16日 18:26
视频简介：本期节目主要内容： 在江苏，人们对美食的追求精益求精。发源于扬州和淮安的淮扬菜以刀工精湛、菜品精致著称，其制作技艺正式申报国家级非物质文化遗产。在江苏，调味品的制作工艺极为考究，镇江香醋酿造技艺就是国家级非物质文化遗产，有着1400多年的历史。 （《远方的家》 20220216 大好河山 江苏：工艺精 匠心传）
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