来源：央视网

更新时间：2022年02月09日 18:15

视频简介：本期节目主要内容： 涮羊肉是北京传统美食，从辽代开始，阳坊镇就是羊肉的集散地，阳坊传统涮羊肉制作技艺、选材等都很讲究；通州有着独具特色的三样小吃，被通州人称为“运河三宝”，小楼烧鲇鱼外酥里嫩，特殊的制作技艺去除了鲇鱼的土腥味；具有满族风味的小吃是北京的特色美食，护国寺小吃店是一家广受市民欢迎的店铺，它起源于老北京的护国寺庙会。 （《远方的家》 20220209 大好河山 汇聚八方的北京味道）