来源：央视网

更新时间：2022年02月01日 19:23

视频简介：本期节目主要内容： 本期邀请资深级中国烹饪大师、国宴大师孙立新，他精通川、鲁、粤等多个菜系，曾多次担任国家级宴请中外贵宾的菜单主设计者。另一位中国烹饪大师徐萌，是北京西餐协会副会长，曾担任多家星级酒店西餐厅行政总厨，并在欧洲多国学习西餐烹饪，博采众家之长。烹饪大师孙立新准备带来一道国宴菜——金刚火方，烹饪大师徐萌带来一道西餐——法式牛肉清汤。（《回家吃饭》 20220201 大师金牌菜（一） 金牌素菜遇上法式清汤）