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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2022年01月26日 20:32
来源：央视网
更新时间：2022年01月26日 20:32
视频简介：本期节目主要内容：鱼丝是将草鱼肉剁成肉酱，然后和适量的薯粉搅拌做成面块肉，最后将其蒸熟晾干，切成条或者丝。本期我们从北京出发，来到鱼丝的原产地江西省赣州市，寻找鱼丝韧劲十足的秘密。 （《谁知盘中餐》 20220126 年味餐桌 鱼做的粉你嗍过吗）
