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CCTV节目官网-CCTV-10 时尚科技秀
来源：央视网2022年01月18日 12:50
来源：央视网
更新时间：2022年01月18日 12:50
视频简介：本期节目主要内容：超高速冻眠锁鲜机的发明者是来自宁波大学材料科学与化学工程学院的高地教授。超高速冻眠锁鲜机可以让食材在长时间内保存，口感不发生变化，甚至把活鱼冻起来再解冻都能复活。通过冻眠锁鲜技术冷冻的菜品，不仅能在冰柜长时间存储，也能高品质地为不同口味的消费者提供跨地域、跨季节等多样化的餐食选择，提升消费体验。（《时尚科技秀》 20220118 冻眠锁鲜新“食”代）
