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《探索·发现》 20220113 家乡至味2022(5)

来源:央视网2022年01月13日 22:30

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来源:央视网

更新时间:2022年01月13日 22:30

视频简介:本期节目主要内容:温州除了海鲜,还有许多鲜为人知的美食。楠溪江的香鱼有一股特殊的淡淡香味,鱼肉细嫩,是上等的食用鱼,配以猪油和五花肉烧制,是烹饪香鱼的手法之一。用霉干菜制作成的盘香鳝鱼是当地一种特有的美食。楠溪江上游的人们,家家户户都会做素面。素面的制作手艺复杂,晾晒场面壮观,如今也成了当地村民一项不错的收入。(《探索·发现》 20220113 家乡至味2022(5))






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