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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2021年11月22日 20:18
来源：央视网
更新时间：2021年11月22日 20:18
视频简介：本期节目主要内容：近几年，由平度市生产的青岛老火腿销售火爆，引起了大家的关注。本期我们的溯源之旅从北京出发来到山东省青岛市平度市，深入到养猪场、火腿加工车间、市场等进行采访，围绕火腿所使用的原料、加工的流程、衍生的菜品等进行详细的研究，探究老火腿拉丝的秘密。 （《谁知盘中餐》 20211122 不一样的老火腿）
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