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《乡土中国》 20210828 风味原产地 潮汕

来源:央视网2021年08月28日 23:50

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来源:央视网

更新时间:2021年08月28日 23:50

视频简介:本期节目主要内容: 这是一场肉眼看不见的战役,胜出菌种改变了豆子的命运,它隐身侵袭,以鲜的风味统治潮汕人的味蕾。潮汕紫菜是一种生长于潮间带的海洋蔬菜,是中国南方沿海居民的味精,千百年来,由野生到养殖,人们用智慧将这种海洋风味四季留存。 (《乡土中国》 20210828 风味原产地 潮汕)