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《解码科技史》 20211031 从“毒果”到“美味”

来源:央视网2021年10月31日 11:29

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来源:央视网

更新时间:2021年10月31日 11:29

视频简介:本期节目主要内容:现代番茄的老祖宗醋栗番茄生长在8万年前的安第斯山脉上。中美洲的阿兹特克人将醋栗番茄培育出了八、九个番茄品种。1518年,一支西班牙探险队到达美洲大陆,番茄也被当作战利品带到了欧洲。在当时的欧洲,番茄因奇怪的气味而被认为是“毒果”。在中国,科学家们对番茄新品种的研发也从未停止。从单一的口感,演化出风味各异、外观不同的品种,番茄拥有了更稳定的产量、更丰富的营养。(《解码科技史》 20211031 从“毒果”到“美味”)