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《回家吃饭》 20211029 四大家鱼之青鱼和鳙鱼 怎么做最好吃?

来源:央视网2021年10月29日 19:23

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来源:央视网

更新时间:2021年10月29日 19:23

视频简介:本期节目主要内容: 厨房达人杜鹏准备用青鱼身做一道怪味儿熏鱼,不用常规的熏制方法,而是采用了炸制的方式,创新使用特殊的去腥法+怪味儿汁,外酥里嫩,又麻又辣;胶东菜大厨段恒则用青鱼尾和鳙鱼头来做两道菜:老菜脯蒸鱼头和青鱼尾烧粉皮,口感丰富,吃一口回味无穷。 (《回家吃饭》 20211029 四大家鱼之青鱼和鳙鱼 怎么做最好吃?)






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