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CCTV节目官网-CCTV-10 味道
来源：央视网2021年10月08日 21:15
来源：央视网
更新时间：2021年10月08日 21:15
视频简介：本期节目主要内容：在云南皮烹羊肉的做法距今已有两千多年的历史了。起初，人们上山打猎时没有炊具，于是就地取材，用羊皮当锅煮肉。如今，当地人不再上山打猎，但是这道“以天为盖，以皮为锅”的古老烹饪羊肉的方式却流传了下来。本期节目走进云南会泽，感受当地独特的风土人情和美味佳肴。（《味道》 20211008 2021金秋好风味 第8集 云南会泽篇）
