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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2021年10月05日 19:55
来源：央视网
更新时间：2021年10月05日 19:55
视频简介：本期节目主要内容：中国饮食文化博大精深，造就了天南地北各具特色的美食，这其中不乏一些流传至今的古法技艺，那么这些传承的技艺是怎么做出让我们现代人欲罢不能的美食的？他们有用盐做熟的鸡，烤之前要充气的鹅，跟海鲜一起做的鸭子，更多精彩尽在本期节目。 （《谁知盘中餐》 20211005 古法今用创“鲜”味）
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