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CCTV节目官网-CCTV-10 味道
来源:央视网2021年09月24日 20:48
来源:央视网
更新时间:2021年09月24日 20:48
视频简介:本期节目主要内容: 鳝鱼,刺少肉厚,肉质鲜嫩,营养丰富,各地人们将鳝鱼作为食材可以做出花样繁多,各具风味的鳝鱼菜肴。在四川开江,当鳝鱼的鲜味与腊肉的腊味碰撞将组合成怎样的独特味道?为做成一道造型奇特的“刺毛”鳝筒,江苏苏州老厨师要拿出怎样的压箱底手艺?(《味道》 20210924 2021美味暑期(51))
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