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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2021年09月16日 20:16
来源：央视网
更新时间：2021年09月16日 20:16
视频简介：本期节目主要内容： 从北京到甘肃省兰州市跨越一千多公里，只为探寻兰州牛肉面美味背后的秘密。出神入化的拉面手艺，塑造多样面形，赋予面条不同的个性，代代相传的神秘配方，再配上油泼辣子、青蒜、香菜和萝卜，这些独有的特色，正是兰州牛肉面好吃受欢迎的奥秘。（《谁知盘中餐》 20210916 兰州牛肉面美味的秘密）
