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CCTV节目官网-CCTV-10 解码科技史
来源：央视网2021年09月05日 10:46
来源：央视网
更新时间：2021年09月05日 10:46
视频简介：本期节目主要内容：如今我们常说五味杂陈，这五味说的是酸、甜、苦、辣、咸。不过千百年前的古人所说的五味跟我们可不太一样。在辣椒传入中国之前，古人们能吃到的五味里严格来说并没有辣。随着辣椒的传入，辣椒对于中国餐饮的改变十分巨大。（《解码科技史》 20210905 辣味风暴）
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