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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2021年06月22日 19:11
来源：央视网
更新时间：2021年06月22日 19:11
视频简介：本期节目主要内容： 油重色浓，咸香酸辣，是湘菜的鲜明特色。火焙鱼是湘菜中一样著名的食材，色泽金黄，甘香浓郁，口感韧中有酥，酥中带软。那即食鱼，能有旺火爆炒的火焙鱼地道吗？本期我们到盛产火焙鱼的湖南平江溯源。更多精彩，尽在本期节目。 （《谁知盘中餐》 20210622 火焙鱼为啥能即食）
